Bruichladdich 9 years 2012 - 2021 The Auld Alliance

Bruichladdich 9 Years 2012 - 2021 The Auld Alliance is een unieke en gelimiteerde botteling die het karakter van de distilleerderij op schitterende wijze belichaamt. Deze whisky, gerijpt op zorgvuldig geselecteerde vaten, toont de ongeturfde kant van Bruichladdich en biedt een frisse en expressieve stijl met een prachtige balans tussen fruitige en florale tonen. The Auld Alliance, bekend om zijn zorgvuldig gekozen bottelingen, heeft met deze expressie een prachtige Islay-whisky gecreëerd die zowel toegankelijk als complex is.

Proefnotitie

Geur

Een levendige en frisse neus met tonen van groene appel, citroenschil en peer, aangevuld met vanille en honing. Subtiele florale hints en een vleugje zeezout geven de whisky extra diepte en verfijning.

Smaak

Zacht en rond met een mooie balans tussen zoete en frisse tonen. Sappig steenfruit, romige butterscotch en een vleugje amandel zorgen voor een gelaagd smaakprofiel. De lichte invloeden van eikenhout en kruiden voegen complexiteit toe zonder de delicate fruitigheid te overheersen.

Afdronk

Lang en elegant, met aanhoudende tonen van vanille, citrus en een lichte maritieme toets. De frisse fruitige tonen blijven nazinderen, waardoor de whisky een verfrissende en uitnodigende indruk achterlaat.

Bruichladdich Distillery

Bruichladdich Distillery ligt aan de westkust van het eiland Islay, aan de oevers van Loch Indaal. Opgericht in 1881 door de gebroeders Harvey, heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis en staat bekend om zijn innovatieve en experimentele benadering van whiskyproductie.

Een specifiek kenmerk van Bruichladdich is de diversiteit in hun whisky's. De distilleerderij produceert drie typen single malt whisky: Bruichladdich, Port Charlotte en Octomore. Bruichladdich whisky's zijn ongeturfd en staan bekend om hun fruitige en bloemige karakter met tonen van citrus en zeezout. Port Charlotte is zwaar geturfd, met een robuuste rokerigheid en rijke smaken van aarde en kruiden. Octomore, de meest geturfde whisky ter wereld, heeft intense rooktonen met complexe lagen van fruit en specerijen.

De distilleerderij legt een sterke nadruk op terroir en transparantie, waarbij lokaal verbouwde gerst en het zuivere water van Islay worden gebruikt. De whisky's rijpen in een verscheidenheid aan vattypen, zoals ex-bourbon-, wijn- en sherryvaten, wat zorgt voor complexe en diverse smaakprofielen.

Bruichladdich staat bekend om zijn toewijding aan duurzaamheid en lokale gemeenschap, en hun whisky's worden vaak beschreven als levendig, complex en uitgesproken. De combinatie van traditie, innovatie en een sterke focus op lokale ingrediënten maakt Bruichladdich een unieke en gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.