Annandale 10 Years 2015 - 2025 #364 Spirit of Scotland

De Annandale 10 Years 2015 - 2025 #364 is een stevige Lowland single malt, gebotteld binnen de Spirit of Scotland reeks. Deze whisky rijpte in een refill bourbon barrel en werd gebotteld op vatsterkte van 59,6 procent. Met slechts 223 flessen is dit een compacte, directe botteling die het frisse distilleerkarakter van Annandale combineert met romige bourbonvattonen.

Proefnotitie

Geur

Fris en krachtig met tonen van citroenschil, groene appel en vanille. Daarachter zitten honing, lichte kokos en een vleugje graanachtige zoetheid, met een zachte eiktoon die alles bij elkaar houdt.

Smaak

Vol en energiek met een romige laag van vanille, karamel en toffee, gevolgd door citrus, rijpe peer en een kruidige prik van witte peper. Het refill bourbonvat blijft mooi in het gareel en laat de spirit spreken, terwijl de hoge sterkte voor extra spanning en lengte zorgt.

Afdronk

Lang en verwarmend met aanhoudende tonen van vanille, citroen, lichte eik en een zachte kruidigheid. Droogt langzaam uit met een frisse, schone indruk.

Annandale Distillery

Annandale Distillery is gelegen in Annan, Dumfries en Galloway, in de zuidwestelijke Lowlands van Schotland. Opgericht in 1836 door George Donald, was het een van de eerste distilleerderijen in de regio. Na verschillende eigenaren en een periode van sluiting vanaf 1924, werd de distilleerderij in 2007 nieuw leven ingeblazen door professor David Thomson en Teresa Church.

De distilleerderij combineert historische charme met moderne technieken. Annandale gebruikt traditionele koperen pot stills en behoudt de oorspronkelijke steengebouwen, wat bijdraagt aan de authentieke ambiance. Een opvallend kenmerk is de productie van zowel geturfde als niet-geturfde whisky's, genaamd "Man o’ Sword" en "Man o’ Words", als eerbetoon aan Robert the Bruce en Robert Burns. Daarnaast maakt Annandale gebruik van refill-vaten en nieuwe eikenhouten vaten om diverse smaakprofielen te ontwikkelen, wat resulteert in whisky's met een rijke, complexe smaak en een sterke regionale identiteit.