Lochlea "Our Barley"

Lochlea “Our Barley” is de eerste botteling die onder leiding van Distillery Manager John Campbell is samengesteld en gebotteld (voormalig Distillery Manager van Laphroaig).

Samengesteld uit First Fill Bourbon Barrels, First Fill Oloroso Sherry Butts en First Fill STR Hogsheads.

Proefnotities Whisky Import Nederland:

Kleur: koper/ goud.

Neus: perziksiroop met fruitbonbons en vers gemaaid gras. Ook vanille en karamel wat overgaat in marmelade.

Smaak: op de tong meer kruiden in “Golden Syrup” met peper, roggebrood, geroosterde noten en verse room.

Afdronk: de afdronk is rijk en kruidig en doet verlangen naar meer.

Lochlea Distillery

Lochlea Distillery is gelegen in de schilderachtige Lowlands van Schotland, in South Ayrshire, nabij de stad Tarbolton. Opgericht in 2018, bevindt de distilleerderij zich op een historische boerderij waar de beroemde Schotse dichter Robert Burns ooit heeft gewerkt.

Een specifiek kenmerk van Lochlea Distillery is het gebruik van gerst die op de eigen boerderij wordt verbouwd, wat zorgt voor volledige controle over de kwaliteit van de grondstoffen. De distilleerderij gebruikt traditionele koperen pot stills en een zorgvuldig gecontroleerd productieproces om een premium single malt whisky te creëren.

Lochlea whisky staat bekend om zijn lichte en fruitige karakter, met tonen van appel, peer en een subtiele kruidigheid. De rijping vindt plaats in een combinatie van bourbon-, sherry- en wijnvaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de smaakprofielen.

Lochlea Distillery combineert moderne technieken met een diep respect voor de lokale geschiedenis en tradities, wat resulteert in unieke en hoogwaardige whisky's die de essentie van de Lowlands vastleggen.