Lochlea 7 Years 2018–2026 #113 Adelphi Selection 57.9%

Lochlea is een jonge Lowland distilleerderij die snel naam maakt met een frisse, graanrijke spirit en een heel precieze vatkeuze. In deze Adelphi Selection uit vat #113 krijgt die stijl een duidelijke first fill bourbon omlijsting, en op 57.9% vatsterkte komt alles extra geconcentreerd en textuurrijk binnen. Verwacht een energieke whisky met vanillefudge, citrusolie en boomgaardfruit, met een kruidige warmte en getoast hout dat het geheel strak houdt.

Proefnotitie

Geur

Open en romig met vanillefudge, kokos en roomkaramel. Daarachter citroenolie, groene appel en rijpe peer, met een zachte moutige toon die aan vers gebakken koekjes doet denken. Met wat tijd komen er lichte kruiden op, gember en witte peper, plus een hint van honing.

Smaak

Vol en punchy, duidelijk vatsterkte, maar mooi in balans. Eerst vanille en toffee, gevolgd door citruszeste en sappig boomgaardfruit. Het middenpalet krijgt meer spanning met getoast hout, een tikje gember, peperige warmte en een licht nootachtige toon die de zoetheid in toom houdt.

Afdronk

Lang en licht drogend met aanhoudende vanille, citrusolie en getoaste houttonen. In de staart blijven kruidigheid en een fijne bitterzoete citrustoets nog even hangen.

Lochlea Distillery

Lochlea Distillery is gelegen in de schilderachtige Lowlands van Schotland, in South Ayrshire, nabij de stad Tarbolton. Opgericht in 2018, bevindt de distilleerderij zich op een historische boerderij waar de beroemde Schotse dichter Robert Burns ooit heeft gewerkt.

Een specifiek kenmerk van Lochlea Distillery is het gebruik van gerst die op de eigen boerderij wordt verbouwd, wat zorgt voor volledige controle over de kwaliteit van de grondstoffen. De distilleerderij gebruikt traditionele koperen pot stills en een zorgvuldig gecontroleerd productieproces om een premium single malt whisky te creëren.

Lochlea whisky staat bekend om zijn lichte en fruitige karakter, met tonen van appel, peer en een subtiele kruidigheid. De rijping vindt plaats in een combinatie van bourbon-, sherry- en wijnvaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de smaakprofielen.

Lochlea Distillery combineert moderne technieken met een diep respect voor de lokale geschiedenis en tradities, wat resulteert in unieke en hoogwaardige whisky's die de essentie van de Lowlands vastleggen.