Coleburn 1977 - 1995 Society Cask No. 56.9

Deze fles vertegenwoordigt een exclusieve whisky van de Coleburn Distillery, geselecteerd door The Scotch Malt Whisky Society. Gedistilleerd in maart 1977 en gebotteld in mei 1995, is het een unieke expressie met een indrukwekkende vatsterkte van 63,6%. De groene fles en etiket weerspiegelen het kenmerkende ontwerp van de Society, dat een traditie van kwaliteit en zeldzaamheid onderstreept. Deze whisky is een verzamelaarsitem, een weerspiegeling van de geschiedenis en het vakmanschap van de gesloten Coleburn Distillery, een juweel voor kenners die op zoek zijn naar een unieke Schotse malt-ervaring.

Proefnotitie

Neus

Kalk, veel minerale kenmerken en zelfs de geur die doet denken aan frisse witte wijnen zoals in de Loire gemaakt worden. Vleugje schoensmeer zorgt voor wat bittere tonen. Wellicht zelfs iets van rabarber.

Smaak

Groene peper, beetje grassig en heel veel karakter. Het stevige alcoholgehalte werkt zeker in het voordeel, wat een krachtpatser. Het vat heeft de scherpe kantjes zeker weggehaald, maar geen sterke smaken toegevoegd waardoor de smaak perfect in balans is gebracht.

Afdronk

Droog, kruidig en langaanhoudend.

Totale indruk

Dit wordt niet meer gemaakt en dit zien we nooit meer terug. Jammer erg jammer, want dit behoort tot de absolute top.

Coleburn Distillery

Coleburn Distillery ligt in het hart van de Speyside regio, nabij het dorp Longmorn in Moray. Opgericht in 1897 door John Robertson & Sons, heeft Coleburn een rijke, zij het onderbroken, geschiedenis in de productie van Schotse whisky. De distilleerderij werd in 1985 gesloten, maar blijft een fascinerend onderdeel van de whiskygeschiedenis.

Een uniek kenmerk van Coleburn is het gebruik van zuiver bronwater uit de nabijgelegen bronnen, wat bijdraagt aan de helderheid en kwaliteit van hun whisky's. Coleburn whisky's stonden bekend om hun zachte en verfijnde smaakprofielen, met tonen van fruit, bloemen, honing en een subtiele hint van kruiden. De distilleerderij gebruikte traditionele koperen pot stills en de whisky rijpte voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgde voor een evenwichtige en verfijnde smaak.

Hoewel Coleburn al jaren niet meer in productie is, zijn de resterende flessen zeer gewild onder liefhebbers, verzamelaars en investeerders vanwege hun zeldzaamheid en de delicate, verfijnde smaak die ze bieden. De voormalige gebouwen van de distilleerderij zijn nu een cultureel erfgoed, wat herinnert aan de rijke traditie en geschiedenis van Coleburn. De combinatie van een historische ligging, traditionele technieken en de unieke kwaliteit van de whisky's maakt Coleburn een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse single malt whisky.

The Scotch Malt Whisky Society

The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) is een prestigieuze en exclusieve whiskyclub, opgericht in 1983 in Edinburgh, Schotland. De SMWS staat bekend om zijn unieke benadering van het selecteren en bottelen van single cask whisky’s, die uitsluitend beschikbaar zijn voor leden. Het is wereldwijd een van de meest gerespecteerde namen in de whiskywereld vanwege de hoge kwaliteit en het bijzondere karakter van hun bottelingen.

In plaats van de naam van de distilleerderij op het etiket te vermelden, gebruikt de SMWS een uniek nummeringssysteem voor hun bottelingen. Het eerste nummer verwijst naar de distilleerderij en het tweede nummer naar het specifieke vat dat is gebotteld. Dit systeem draagt bij aan de mystiek en exclusiviteit van de bottelingen.

Let op

Deze fles is lang geleden gebotteld. Wees voorzichtig bij het openen. De sluiting kan beschadigd zijn. Het artikel wordt verkocht zoals gefotografeerd en beschreven. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de staat van de sluiting.