Glen Grant 21 years 2000 - 2021 #1868

Glen Grant kan prachtig op leeftijd komen zonder log te worden, en dat is precies waar een refill sherry butt vaak in uitblinkt: sherryinvloed als kader, niet als dekmantel. Deze 21 jaar oude The Ultimate uit vat #1868 laat dus vooral elegantie en distillaatkwaliteit zien, met sherryachtige notigheid en gedroogd fruit die mooi verweven zijn in een frisse Speyside kern. Verwacht een verfijnde, gelaagde whisky met citrus, boomgaardfruit, noten en een droge, klassieke sherryrand.

Proefnotitie

Geur

Ingetogen en volwassen met gedroogde abrikoos, rozijnen en sinaasappelschil, maar met veel lucht ertussen. Daarachter appel, peer en citroenolie, gevolgd door amandel, walnoot en een zachte toets van bijenwas. Het hout blijft elegant met gepolijst eiken en een subtiele theetoon.

Smaak

Zijdezacht en precies, met een mooie balans tussen fruit en droge sherrystructuur. Gele appel en rijpe peer gaan samen met honing en een lichte moutzoetheid. Daarna komen notige tonen, cacao en een vleugje kruidigheid zoals kaneel en een tikje gember. De refill butt geeft vooral finesse en een licht tanninerijke grip, niet de dikke PX plakkerigheid.

Afdronk

Middellang tot lang, drogend en schoon met aanhoudende citrus, noten en zachte cacao. Naar het einde toe meer thee, eik en een fijne bitterzoete toets van sinaasappelschil.

Glen Grant Distillery

Glen Grant Distillery ligt in Rothes, in het hart van de Speyside regio in Schotland. Opgericht in 1840 door de broers John en James Grant, heeft de distilleerderij een lange en rijke geschiedenis. Glen Grant staat bekend om zijn innovatieve aanpak en werd in 1872 een van de eerste distilleerderijen die gebruik maakte van elektrische verlichting.

Een uniek kenmerk van Glen Grant is het gebruik van water uit de nabijgelegen Caperdonich bron, wat bijdraagt aan de zuiverheid van hun producten. Glen Grant whisky's staan bekend om hun elegante, fruitige en bloemige aroma's, met tonen van appel, peer, vanille en een subtiele hint van kruidigheid.

De whisky’s rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een verfijnde en evenwichtige smaak. Glen Grant is wereldwijd erkend voor zijn consistentie en kwaliteit. De combinatie van een rijke geschiedenis, innovatieve technieken en hoogwaardige whisky's maakt Glen Grant een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.

Van Wees

Van Wees en hun "The Ultimate" serie zijn synoniem geworden met betrouwbare, kwalitatieve whisky’s die met zorg en passie worden geselecteerd en gebotteld. Naast de hoge kwaliteit staat deze serie ook bekend om de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Het familiebedrijf is een belangrijke speler in de onafhankelijke bottelaarsmarkt, en hun flessen worden gewaardeerd door zowel nieuwe als ervaren whiskykenners.

Van Wees is een familiebedrijf dat al sinds 1973 actief is in de drankenindustrie. Ze hebben een sterke reputatie opgebouwd dankzij hun toewijding aan kwaliteit, vakmanschap en het behouden van traditionele waarden in hun werk.