Inchgower 27 Years 1990 Diageo Special Releases 2018

Inchgower is een Speyside distilleerderij die je niet heel vaak als officiële single malt ziet, omdat veel van de whisky in blends verdwijnt. Juist daarom is deze 27 jaar oude Diageo Special Releases botteling uit 2018 zo’n leuke uitstap. Dit is Inchgower op een volwassen leeftijd, met alle ruimte voor het eigen karakter: stevig, licht zilt en mooi kruidig, met rijp fruit en een duidelijke houtstructuur. Je kunt een gelaagde, klassieke Speyside whisky verwachten met boomgaardfruit en citrus, notige tonen, kruidige eik en een lange, elegante afdronk.

Proefnotitie

Geur

Rijp en complex met appel, peer en sinaasappelschil. Daarna volgen honing, geroosterde noten en een vleugje mout, met zachte eik, lichte kruiden en een subtiele maritieme frisheid.

Smaak

Vol en gelaagd met fruitige zoetheid en een stevige moutbasis. Je proeft toffee, citrus en notige tonen, gevolgd door kruidige eik en een licht zilt randje dat het geheel mooi strak houdt.

Afdronk

Lang en verwarmend met aanhoudende eik, zachte kruiden en rijp fruit. Eindigt licht drogend met notigheid en een elegante, maritieme spanning.

Inchgower Distillery

Inchgower Distillery ligt aan de kust van de Moray Firth, nabij het stadje Buckie in de Speyside regio van Schotland. Opgericht in 1871 door Alexander Wilson, heeft Inchgower een lange en rijke geschiedenis in de productie van whisky. De distilleerderij werd in 1936 overgenomen door Arthur Bell & Sons, wat bijdroeg aan de integratie van Inchgower whisky in bekende blends zoals Bell’s.

Een uniek kenmerk van Inchgower is het gebruik van water uit de Menduff Hills Spring, wat bijdraagt aan de zuiverheid en het karakter van hun whisky’s. Inchgower whisky’s staan bekend om hun volle, complexe smaakprofielen met tonen van fruit, noten en specerijen.

De whisky’s rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een evenwichtige en diepe smaak. Hoewel Inchgower voornamelijk produceert voor blends, zijn hun single malts geliefd bij kenners vanwege hun complexiteit en unieke smaak. De combinatie van een unieke ligging, rijke geschiedenis en hoogwaardige productie maakt Inchgower een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.