Tomintoul Seiridh Limited Edition

Tomintoul Seiridh – uitgesproken als “sheh-ree” en het Gaelic woord voor “sherry” – is een Limited Edition Speyside single malt die volledig tot zijn recht komt dankzij de finish in Oloroso sherryvaten uit Jerez, Spanje. Deze expressie combineert de zachte, toegankelijke stijl van Tomintoul met de rijke, kruidige en fruitige invloeden van sherry, wat resulteert in een elegante whisky met karakter en diepgang. Seiridh is niet alleen een genot voor de tong, maar ook voor de zintuigen – stijlvol verpakt en met zorg samengesteld voor de liefhebber van sherry-gedreven whisky’s.

Proefnotitie

Geur

Rijke aroma’s van rozijnen, dadels en gesuikerde amandelen, gevolgd door zachte hints van vanille, sinaasappelschil en warme kruiden zoals kaneel.

Smaak

Zacht en zijdeachtig met smaken van toffee, gedroogd fruit, geroosterde noten en een vleugje melkchocolade. De sherryfinish voegt een diepe zoetheid en subtiele kruidigheid toe.

Afdronk

Middellang tot lang met aanhoudende tonen van kruidige eik, rozijnen, karamel en een lichte, verwarmende gloed.

Tomintoul Distillery

Tomintoul Distillery ligt in het hart van de Speyside regio, nabij het dorp Tomintoul, dat bekendstaat als het hoogst gelegen dorp in de Highlands van Schotland. Opgericht in 1964, is Tomintoul een relatief jonge distilleerderij die snel een reputatie heeft opgebouwd voor het produceren van zachte en elegante whisky’s.

Een uniek kenmerk van Tomintoul is het gebruik van zuiver bronwater uit de nabijgelegen Ballantruan Spring, wat bijdraagt aan de zuiverheid en het delicate karakter van hun whisky's. Tomintoul whisky’s staan bekend om hun zachte en verfijnde smaakprofielen, met tonen van vanille, honing, citrus en een subtiele hint van kruiden.

Tomintoul produceert zowel single malts als whisky’s die worden gebruikt in blended whisky’s. De whisky’s rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een evenwichtige en harmonieuze smaak. De combinatie van een prachtige ligging, traditioneel vakmanschap en een toewijding aan kwaliteit maakt Tomintoul een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.