Paul John Nirvana

Vanuit het zonnige Goa in India brengt Paul John ons een toegankelijke en charmante single malt whisky: Nirvana. Deze expressie is speciaal ontwikkeld voor zowel beginnende whiskydrinkers als liefhebbers die op zoek zijn naar een zachte, tropisch getinte whisky. Nirvana wordt geproduceerd zonder turf en rijpt onder de warme Indiase zon, wat zorgt voor een versnelde rijping en een intens aroma. Met zijn uitnodigende karakter en soepele smaken is Paul John Nirvana een perfecte kennismaking met de bijzondere whisky’s uit India.

Proefnotitie

Geur

Zachte aroma’s van honing, karamel en vanille, aangevuld met rijpe banaan en een vleugje gebrande suiker.

Smaak

Romig en lichtzoet met tonen van toffee, gedroogde abrikozen en een subtiele hint van kruiden zoals kaneel en nootmuskaat.

Afdronk

Medium lang met een warme afdronk van honing, lichte eik en een zachte kruidigheid die prettig nazindert.

Paul John Distillery

Paul John Distillery ligt aan de westkust van India in Goa, een regio die bekend staat om zijn prachtige stranden en tropische klimaat. Opgericht in 1992 door John Distilleries, heeft Paul John Distillery zichzelf snel gevestigd als een toonaangevende producent van hoogwaardige Indiase single malt whisky's.

Een uniek kenmerk van Paul John is het gebruik van zesrijige gerst, die in de Himalaya wordt geteeld en rijker is aan eiwitten en olie dan de gebruikelijke tweerijige variëteit. Dit draagt bij aan de volle en complexe smaakprofielen van hun whisky’s. De distilleerderij maakt gebruik van traditionele koperen pot stills en rijpt de whisky in een combinatie van ex-bourbon en nieuw eiken vaten, wat zorgt voor een evenwichtige en rijke smaak.

Paul John whisky’s staan bekend om hun unieke karakter, met tonen van tropisch fruit, vanille, honing en subtiele specerijen. Het tropische klimaat van Goa zorgt voor een versnelde rijping, waardoor de whisky's al op jonge leeftijd een diepe complexiteit ontwikkelen.

De combinatie van een idyllische ligging, hoogwaardige ingrediënten en een toewijding aan kwaliteit maakt Paul John Distillery een gerespecteerde naam in de wereld van whisky.