U dient minimaal 18 jaar te zijn om
Passievoorwhisky.nl te mogen bezoeken.
SORRY, je hebt niet de wettelijke leeftijd om toegang te krijgen tot onze website
Guerrieri Rizzardi Amarone della Valpolicella 3 Cru
Rode Wijn
Guerrieri Rizzardi Amarone della Valpolicella 3 Cru
Rode Wijn
Wijnhuis / merk | Guerrieri Rizzardi |
Druivensoort | Corvina, Corvinone, Rondinella, Barbera |
Land | Italië |
Regio | Veneto |
Inhoudsmaat | 0.75 liter |
Alc/vol | 16% |
Oogstjaar | 2012 |
EAN | 8007443000842 |
Een bijna sprookjesachtig verhaal is de geschiedenis van Guerrieri Rizzardi. Ontstaan door twee families die al sinds de 15de eeuw (Guerrieri) en de 17de eeuw (Rizzardi) wijngaarden in bezit hadden. Een huwelijk tussen de graaf en gravin zorgde voor het ontstaan van een nieuw familielandgoed. Inmiddels is het in de moderne handen van broer Giuseppe en zus Olimpia Rizzardi. Zij zetten met veel liefde de familiegeschiedenis voort waarbij ze gebruik maken van inheemse druivensoorten uit de regio zoals Corvina en Garganega maar ook Barbera, Sangiovese, Merlot en Chardonnay die groeien op de in totaal 150 hectare wijngaard. Deze zijn verdeeld over vier estates: Bardolino, Soave, Valpolicella en Valdadige. Bij de productie van de wijnen weerspiegelt de bodem en de wijngaard van de druif het uiteindelijke karakter. Giuseppe, de wijnmaker, laat het natuurlijke proces zijn gang gaan. Het resultaat bestaat uit krachtige en karaktervolle wijnen!
Deze Amarone is afkomstig van 3 verschillende wijngaarden en is gemaakt van 76% Corvina/Corvinone, 14% Rondinella en 10% Barbera druiven. De druiven zijn langer dan 3 maanden gedroogd en hebben een erg lange vergistingsduur gezien van meer dan een maand. Daarna gaat de wijn 12 maanden op 2,5 hl vaten en daarna 24 maanden op 25 hl eiken vaten. De wijn heeft meer dan 15% alcohol echter, dit wordt geheel gemaskeerd door de intensiteit van de smaak. De absolute top van de Valpolicella wijnen is de Amarone, waarvoor alleen de allerbeste en gezondste druiven gebruikt worden.
Echt een gastronomische wijn: Heel veel donker zwart, bijna jamachtig fruit. Kers en rijpe (gedroogde) pruim met oosterse specerijen. Zeer intens, krachtig, maar geen intense alcoholbeleving. Wijn voor speciale momenten.