Land: Frankrijk
Streek: Sud-Ouest
Appellatie: I.G.P. Côtes du Tarn
Wijngaarden: Wijngaarden ten Noordoosten van Toulouse op een kalkrijke kleibodem.
Druivensoorten: Merlot
Rijping: Geen houtrijping
Stijl: Soepel, rond, fruitig
Neus: Rood en zwart fruit met een hint van zoethout

Mond: Sappige bramen en bessen, rond met lichte, rijpe

Spijs: Charcuterie, rund en kalfsvlees, gevogelte. Zachte jonge kazen.