Altos de Losada La Bienquerida 2011

De Altos de Losada La Bienquerida 2011 is een karaktervolle en prachtig gerijpte rode wijn uit Bierzo, gemaakt van oude stokken Mencía. Deze wijn komt van één enkele wijngaard en laat zien hoe elegant, complex en verfijnd Mencía kan zijn met rijping. De stijl is klassiek en harmonieus, met diepgang en nuance, maar zonder zijn frisheid te verliezen. Een wijn voor de liefhebber van verfijnde Spaanse rode wijnen.

Proefnotitie

Kleur

Diep robijnrood met duidelijke baksteen- en granaattinten door rijping.

Geur

Complex en ontwikkeld met aroma’s van rijpe en gedroogde kers, rode pruim en vijg, aangevuld met tonen van leer, tabak, bosgrond, specerijen en een subtiele minerale nuance.

Smaak

Elegant en gelaagd met smaken van rood en donker fruit, aardse tonen en fijne kruidigheid. De tannines zijn zijdeachtig en volledig versmolten, terwijl de zuren voor frisheid en balans zorgen. Zeer harmonieus en verfijnd.

Afdronk

Lang en complex met aanhoudende kruidigheid, rijp fruit en een droge, elegante finale.

Wijn & Spijs

Uitstekend bij lamsvlees, wildgerechten, kalfsvlees, paddenstoelen, stoofschotels en gerijpte kazen. Ook prachtig om rustig op zichzelf te drinken.

Producent

Altos de Losada is een toonaangevend wijnhuis in Bierzo dat zich volledig richt op oude Mencía-wijngaarden. Het domein werkt met afzonderlijke percelen om de nuances van elk terroir tot uitdrukking te brengen. La Bienquerida is een van hun meest iconische wijnen en staat bekend om zijn elegantie, finesse en uitstekende rijpingsvermogen.