Clarendelle Saint-Émilion 2020

Domaine Clarence Dillon (Inspired by Haut-Brion)

De Clarendelle Saint-Émilion 2020 is een elegante en verfijnde rode Bordeaux, gecreëerd door Domaine Clarence Dillon, het huis achter het iconische Château Haut-Brion. Deze wijn is geïnspireerd op de stijl en precisie van Haut-Brion, maar toegankelijker en directer in zijn expressie. De jaargang 2020 levert rijp fruit, balans en zijdezachte tannines, typisch voor een geslaagde Saint-Émilion.

Proefnotitie

Kleur

Diep robijnrood met paarse nuances.

Geur

Aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met tonen van cacao, cederhout, lichte kruiden en een subtiele florale toets.

Smaak

Rond en harmonieus met smaken van donker fruit, zachte specerijen en een elegante houtinvloed. De tannines zijn verfijnd en goed geïntegreerd, wat zorgt voor een soepele en evenwichtige structuur.

Afdronk

Lang, zacht en elegant met aanhoudende fruitige tonen en een lichte kruidigheid.

Wijn & Spijs

Uitstekend bij gegrild of geroosterd rood vlees, lamsgerechten, stoofschotels, paddenstoelen en halfgerijpte kazen. Ook zeer geschikt bij klassieke Franse gerechten.

Producent

Domaine Clarence Dillon is het prestigieuze wijnhuis achter Château Haut-Brion en La Mission Haut-Brion. Met Clarendelle creëert het domein wijnen die geïnspireerd zijn op hun grands crus, maar bedoeld zijn voor eerder drinkplezier. De Clarendelle-wijnen staan bekend om hun elegantie, balans en verfijnde Bordeaux-stijl, met duidelijke aandacht voor kwaliteit en terroirexpressie.