Batasiolo Barbera D'Asti Sabri 2023

Deze Barbera d’Asti Sabri 2023 van Batasiolo is een schoolvoorbeeld van modern gemaakte Barbera: fruitig, sappig en direct uitnodigend. Afkomstig uit het hart van Piemonte en vergist op staal, levert deze jonge rode wijn een pure expressie van druif en terroir. Fris, levendig en soepel – perfect voor bij de borrel, antipasti of lichte gerechten. Een wijn zonder opsmuk, maar boordevol charme.

Proefnotitie

Geur

Jeugdige aroma’s van kers, rode bes en pruim, aangevuld met een vleugje viooltjes en iets van zwarte peper. Zuiver en fruitgedreven.

Smaak

Fris en sappig met een mooie zurenstructuur die typisch is voor Barbera. De smaken van rood fruit worden aangevuld door lichte kruidigheid en een subtiel amandeltoetsje. Geen hout, dus volledig gefocust op fruit en elegantie.

Afdronk

Medium lang, fris en droog, met rode bessen en een klein bittertje. Heerlijk doordrinkbaar en verfrissend – ideaal licht gekoeld in de zomer.