Louis Jadot Beaune Clos des Couchereaux Premier Cru 2018

De Louis Jadot Beaune Clos des Couchereaux Premier Cru 2018 is een klassevolle en rijpe rode Bourgogne uit de Côte de Beaune. Deze Premier Cru-site staat bekend om wijnen met elegantie, structuur en diepgang. De 2018-oogst combineert rijp fruit met verfijnde houtinvloeden en een uitstekende balans tussen kracht en finesse - een type wijn dat nog jaren mee kan.

Proefnotitie

Kleur

Diep robijnrood met warme, granaatreflecties.

Geur

Aroma’s van rijpe kersen, bosbessen en frambozen, aangevuld met nuances van viooltjes, aarde, kruiden, vanille en een tikje geroosterde eik.

Smaak

Zacht en rond met lagen van rood fruit, licht aardse tonen en subtiele kruidigheid. De textuur is soepel maar goed gestructureerd, met geïntegreerde tannines die zorgen voor lengte en elegantie.

Afdronk

Lang, harmonieus en evenwichtig met een fruitige finale en zachte hints van specerijen.

Wijn & Spijs

Uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees, geroosterd varkensvlees, champignon- of truffelrisotto en zachte tot halfgerijpte kazen.

Producent

Louis Jadot is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in Bourgogne, met een traditie die teruggaat tot 1859. Het huis werkt met druiven van eigen en zorgvuldig geselecteerde percelen en staat bekend om zijn klassieke, terroirgedreven stijl. De Beaune Clos des Couchereaux Premier Cru toont dit perfect: finesse, balans en duidelijke expressie van het terroir.