Pellegrino Gazzerotta Nero d’Avola 2022

De Pellegrino Gazzerotta Nero d’Avola 2022 is een karaktervolle maar verfijnde rode wijn uit Sicilië, waarin rijp fruit en elegantie mooi in balans zijn. Deze Nero d’Avola laat een meer beheerste kant van de druif zien: niet log of zwaar, maar soepel, gelaagd en duidelijk gericht op drinkbaarheid. Een wijn met Siciliaans karakter, uitgevoerd in een precieze en moderne stijl.

Proefnotitie

Kleur

Diep robijnrood met paarse nuances.

Geur

Rijk en uitnodigend met aroma’s van rijpe kers, zwarte bes en pruim, aangevuld met tonen van zoete specerijen, cacao en een lichte kruidigheid.

Smaak

Rond en soepel met smaken van donker fruit en zachte kruiden. De tannines zijn rijp en fluweelachtig, de zuren geven voldoende frisheid om de wijn in balans te houden. Elegant en harmonieus, met een duidelijke Siciliaanse signatuur.

Afdronk

Middel-lang tot lang, zacht en evenwichtig met aanhoudend fruit en een lichte kruidige finale.

Wijn & Spijs

Mooi bij gegrild vlees, stoofgerechten, pasta’s met rijke sauzen, auberginegerechten, barbecue en middelgerijpte kazen. Ook prettig als avondwijn.

Producent

Cantine Pellegrino is een historisch Siciliaans wijnhuis, opgericht in 1880. Het domein staat bekend om zijn combinatie van traditie en moderne wijnbouw, met veel aandacht voor inheemse druivenrassen. De Gazzerotta-lijn laat zien hoe Nero d’Avola verfijnd en evenwichtig kan zijn, zonder zijn regionale karakter te verliezen.