Résonance Vineyard Yamhill-Carlton Pinot Noir

Résonance Vineyards in Oregon in de Verenigde Staten is het eerste buitenlandse project van Louis Jadot. De wijngaarden in Willamette Valley zijn beplant met 8 hectare pinot noir en een klein beetje gewürztraminer. De wijnmaker is de beroemde en bevlogen Jacques Lardière. Lardière maakt al 42 jaar de mooiste Bourgognes en was voor Jadot lange tijd wijnmaker in Côte de Beaune. De stijl van deze wijn is die van de Nieuwe Wereld, maar met onmiskenbaar Bourgonische invloeden. Maison Louis Jadot werd in 1859 opgericht door Louis Henry Denis Jadot. Van oorsprong was het vooral een handelshuis, maar tegenwoordig bezit het meer dan 150 hectare eigen wijngaarden. Het totale assortiment omvat zo’n 300 wijnen uit Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais en Beaujolais, in het laatste geval meestal gemaakt op het eigen Château des Jacques.

Klimaat/Terroir

Zeeklimaat met gematigd warme zomers, milde winters en relatief veel neerslag. De wijngaarden liggen in Willamette Valley, in de AVA Yamhill-Carlton, vlak onder Portland en dicht bij de kust van de Stille Oceaan.

Vinificatie

De druiven worden vergist in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 15 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw.

Druiven

Pinot Noir.

Geur & Smaak

Robijnrode wijn met verleidelijke aroma’s van rijp rood fruit, specerijen en verfijnd hout. Gestructureerde wijn met een mooie mineraliteit en in zijn jeugd ferme tannines.

Serveersuggestie

Serveer bij geroosterd vlees, wild en gevogelte.

Weetje

Résonance Vineyards is het eerste buitenlandse project van Louis Jadot sinds de oprichting in 1859.