Tarapacá Red Blend Home of Biodiversity 2021

Deze heerlijke wijnen zijn een hommage aan de rijke inheemse biodiversiteit van de regio waarin het wordt geproduceerd. De wijngaarden van Tarapacá bestaan namelijk in harmonie met de plaatselijke flora en fauna waardoor het over een onvergelijkbare persoonlijkheid beschikt. 

De Red Blend Biodiversity is een rode blend bestaande uit 91% Cabernet Sauvignon en 9% Syrah en heeft 8 maanden gerijpt in contact met Frans hout dat in verschillende gradaties getoast is.

Robijnrood van kleur met violette schitteringen, deze wijn onderscheidt aroma’s van zwart fruit en ronde zijdezachte tannines van de Syrah die prachtig versmelten met aroma’s van rood fruit van de Cabernet Sauvignon. Deze smaken zijn vermengd zijn met geroosterde tonen van het hout. De wijn heeft een goede structuur.