Elk jaar – tijdens het oogstseizoen – reizen we af naar Zieuwent, waar Riet & Reinier zonder bestrijdingsmiddelen hun Nederlandse hoppen verbouwen. De vers geplukte hopbloemen gooien we direct in de brouwketels. Het bier is fris, hoppig en bitterzoet. Kakelvers het beste.

Ingrediënten
Water
Gerstemout (Pale Ale mout, Zuurmout)
Havervlokken
Hop (Cascade)
Verse Hopbloemen (Cascade NL, Chinook NL)
Gist