Mederij Marcus Zwarte Bes Mede 50cl

Donker, mysterieus en vol karakter – dat is de Zwarte Bes Mede van Mederij Marcus. Deze bijzondere mede combineert de diepe, aardse smaken van zwarte bessen met de warme zoetheid van honing. Het resultaat is een rijke en verfijnde drank die zowel krachtig als elegant is. Een perfecte keuze voor liefhebbers van uitgesproken smaken en een bijzondere ervaring in elk glas.

Proefnotitie

Geur

De geur is intens en fruitig, met duidelijke tonen van zwarte bessen, aangevuld met een vleugje kruiden en een warme honingbasis. Er hangt een hint van aardsheid in de lucht die meteen nieuwsgierig maakt naar de smaak.

Smaak

In de mond proef je meteen de volle, diepe smaak van zwarte bessen, met hun kenmerkende lichtzure en tanninerijke karakter. De honing zorgt voor een mooie tegenhanger met zijn zachte, ronde zoetheid. De smaak is gelaagd, krachtig en blijft boeien tot de laatste druppel.

Afdronk

De afdronk is lang en robuust, met een aanhoudende bessensmaak die langzaam overgaat in een warme, honingachtige nasmaak. Een intense en toch gebalanceerde afsluiter van een bijzondere smaakbeleving.

Over Mederij Marcus

Mederij Marcus is een ambachtelijke mederij uit Nederland, waar met passie en vakmanschap mede wordt gebrouwen. Elke fles is het resultaat van zorgvuldig experimenteren met smaken, altijd met respect voor traditie en natuur. De Zwarte Bes Mede laat zien hoe goed fruit en honing kunnen samensmelten tot een krachtige en toch verfijnde drank. Een must-try voor de avontuurlijke mede-liefhebber.