Icons of Wales - Release No. 10/50

The official whisky of the Football Association of Wales

Penderyn Distillery

Penderyn Distillery ligt in het schilderachtige dorpje Penderyn, aan de rand van het Brecon Beacons National Park in Wales. Opgericht in 2000, is Penderyn de eerste distilleerderij die in meer dan een eeuw whisky produceert in Wales, en heeft zich snel gevestigd als een pionier in de moderne whiskyindustrie.

Een uniek kenmerk van Penderyn is het gebruik van een speciaal ontworpen Faraday-still, ontwikkeld door Dr. David Faraday, een afstammeling van de beroemde wetenschapper Michael Faraday. Deze unieke distilleerketel zorgt voor een zuiverder distillaat en een lichter, fruitiger smaakprofiel. De whisky's rijpen voornamelijk in zorgvuldig geselecteerde ex-bourbon en madeira vaten, wat zorgt voor een rijke en complexe smaak.

Penderyn whisky's staan bekend om hun soepele, elegante smaak met tonen van tropisch fruit, vanille, honing en een vleugje kruiden. De combinatie van een prachtige ligging, unieke distillatieapparatuur en een toewijding aan kwaliteit maakt Penderyn een gerespecteerde naam in de wereld van whisky.