Benriach 2010 - 2023 #08036

Deze Benriach is gebotteld door Berry Bros. & Rudd, een naam die bij liefhebbers meteen vertrouwen wekt als het om zorgvuldig gekozen vaten gaat. De basisrijping vond plaats in een butt, met daarna een finish op PX, waardoor je die typische extra laag krijgt van donkere zoetheid en gedroogd fruit. Benriach zelf kan mooi schakelen tussen fruitige Speyside elegantie en een wat vollere, moutige body, en dat past perfect bij een PX accent. Je kunt een rijke, sherrygetinte whisky verwachten met rozijnen, vijgen, chocolade, noten en warme kruiden.

Proefnotitie

Geur

Diep en zoet met rozijnen, dadels en pruimen. Daarna volgen melkchocolade, karamel en walnoot, met een vleugje sinaasappelschil en kruidige eik.

Smaak

Vol en mondvullend met gedroogd fruit en donkere karamel als basis. De PX finish geeft stroperige zoetheid, cacao en notigheid, terwijl de moutige kern van Benriach voor balans zorgt. Warme specerijen zoals kaneel en kruidnagel bouwen langzaam op richting het einde.

Afdronk

Lang en verwarmend met aanhoudende sherrytonen, chocolade en kruidige eik. Eindigt licht drogend met noten en een zachte fruitige zoetheid.

Benriach Distillery

Benriach Distillery is gelegen in het hart van de Speyside regio, nabij de stad Elgin in Moray. Opgericht in 1898 door John Duff, heeft Benriach een rijke geschiedenis gekenmerkt door zowel periodes van sluiting als heropleving. Sinds de heropening in 1965 heeft Benriach zich gevestigd als een producent van hoogwaardige single malt whisky’s.

Een uniek kenmerk van Benriach is de diversiteit in productieprocessen. De distilleerderij produceert zowel geturfde als ongeturfde whisky’s, wat zeldzaam is in de Speyside regio. Dit geeft Benriach een breed scala aan smaakprofielen, van rokerig en robuust tot verfijnd en fruitig. De distilleerderij gebruikt water uit de nabijgelegen Burnside Springs, wat bijdraagt aan de zuiverheid van hun whisky.

Benriach whisky’s staan bekend om hun complexiteit en diepte, met tonen van honing, vanille, fruit en een vleugje kruiden. De rijping vindt plaats in een verscheidenheid aan vaten, waaronder ex-bourbon, sherry, rum en wijnvaten, wat zorgt voor een rijke en gelaagde smaakervaring.

De combinatie van traditionele technieken, innovatie en een prachtige locatie maakt Benriach een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse single malt whisky.

Berry Bros & Rudd

Berry Bros. & Rudd is een van de oudste en meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars ter wereld. Het bedrijf werd opgericht in 1698 en heeft zijn hoofdkantoor in St. James's Street, Londen. Het familiebedrijf begon oorspronkelijk als een handelaar in koffie, maar breidde al snel uit naar de wijn- en sterke drankenhandel. Vandaag de dag staat Berry Bros. & Rudd bekend om zijn hoogwaardige whisky's, maar ook om een breed scala aan wijnen en andere gedistilleerde dranken.

Geschiedenis

Berry Bros. & Rudd werd opgericht in 1698 door de weduwe Bourne, en het bedrijf begon als een winkel die koffie, thee en specerijen verkocht. Al snel werd de winkel een ontmoetingsplaats voor de elite van Londen, en het bedrijf breidde zich uit naar de verkoop van wijn en gedistilleerde dranken. Door de jaren heen heeft Berry Bros. & Rudd sterke banden opgebouwd met het Britse koningshuis. Het bedrijf is hofleverancier en heeft gedurende zijn lange geschiedenis verschillende koninklijke bevelschriften ontvangen.