Glen Moray 16 Years Original Collection – Cadenhead 46%

Deze Glen Moray 16 Years uit de Original Collection is een botteling van de onafhankelijke Schotse bottelaar Cadenhead, en biedt een verrassend verfijnde kijk op deze Speyside-distilleerderij. Bekend om zijn elegante, fruitige stijl, toont deze expressie hoe mooi Glen Moray kan rijpen. Met 16 jaar op het vat en gebotteld op 46% zonder koude filtering of toegevoegde kleurstoffen, komt het natuurlijke karakter prachtig naar voren. Een whisky die ingetogen klasse koppelt aan diepgang – typisch Speyside, maar met extra persoonlijkheid.

Proefnotitie

Geur

Zachte aroma’s van gele appel, perzik, vanille en marsepein. Lichte florale tonen en een hint van amandel en eikenhout op de achtergrond.

Smaak

Rond en evenwichtig met tonen van honing, boterkoekjes, rijpe peer en een vleugje witte chocolade. Subtiele kruidigheid van kaneel en nootmuskaat geeft het geheel extra dimensie.

Afdronk

Middellang met een zachte, licht droge finale van geroosterd eikenhout, appelcompote en een vleugje citruszeste.

Glen Moray Distillery

Glen Moray Distillery ligt aan de oevers van de rivier de Lossie in Elgin, in de Speyside regio van Schotland. Opgericht in 1897, heeft Glen Moray een rijke geschiedenis van meer dan een eeuw in het produceren van hoogwaardige single malt whisky’s. De distilleerderij is gevestigd op de locatie van een voormalige brouwerij, wat bijdraagt aan haar historische charme.

Een uniek kenmerk van Glen Moray is het gebruik van water uit de rivier de Lossie, wat bijdraagt aan het karakter van hun whisky’s. Glen Moray whisky’s staan bekend om hun elegante, soepele en toegankelijke smaakprofielen, met tonen van vanille, fruit en lichte kruidigheid. De distilleerderij experimenteert vaak met verschillende vattypen voor de rijping, waaronder met name ex-bourbon, sherry en wijnvaten, wat zorgt voor een rijke en diverse smaakervaring.

De combinatie van een idyllische ligging, innovatieve rijpingstechnieken en een toewijding aan vakmanschap maakt Glen Moray een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.

Cadenhead

Cadenhead, voluit bekend als William Cadenhead Ltd., is de oudste onafhankelijke bottelaar van Schotse whisky ter wereld. Het bedrijf werd opgericht in 1842 in Aberdeen, Schotland, en staat bekend om zijn hoogwaardige, authentieke whisky's en andere gedistilleerde dranken. Cadenhead heeft een lange en rijke geschiedenis en geniet wereldwijd aanzien onder whiskyliefhebbers en verzamelaars.

Geschiedenis

Cadenhead werd opgericht in 1842 door George Duncan, maar al snel nam William Cadenhead, de zwager van Duncan, het bedrijf over. Onder zijn leiding groeide het bedrijf uit tot een gerespecteerde naam in de whiskyhandel. Cadenhead stond aanvankelijk bekend als wijn- en gedistilleerde drankenhandelaar, maar ontwikkelde zich al snel tot een vooraanstaande bottelaar van Schotse whisky.

In 1972 werd het bedrijf verkocht aan J. & A. Mitchell & Co. Ltd., het moederbedrijf van de Springbank Distillery in Campbeltown. Dit markeerde een nieuwe fase in de geschiedenis van Cadenhead, waarbij het bedrijf werd geïntegreerd met een van de bekendste distilleerderijen van Schotland.