Tamdhu 8 years 2016 - 2024

Tamdhu staat bekend om zijn diepe en rijke sherrykarakter, en deze 8 jaar oude expressie van de onafhankelijke bottelaar Hart Brothers is daar geen uitzondering op. Gerijpt in een first fill sherry butt, biedt deze whisky een krachtige combinatie van zoetheid, kruidigheid en fruitige tonen. Ondanks zijn jonge leeftijd heeft deze Tamdhu een indrukwekkende diepgang en balans, perfect voor liefhebbers van sherryrijping.

Proefnotitie

Geur

Intens en verleidelijk met aroma’s van rozijnen, gedroogde vijgen en kersen. Warme tonen van kruidnagel en kaneel worden aangevuld met een vleugje pure chocolade en geroosterde noten.

Smaak

Rijk en vol met tonen van donker fruit, karamel en een subtiele hint van espresso. De sherryinvloeden zijn prominent aanwezig, met zoete tonen van honing en gebrande suiker, in harmonie met kruidige accenten van nootmuskaat en zwarte peper.

Afdronk

Lang en verwarmend met aanhoudende tonen van gedroogd fruit, cacao en eikenhout. Een subtiele kruidige toets blijft hangen, wat zorgt voor een aangenaam evenwicht tussen zoetheid en kruidigheid.

Tamdhu Distillery

Tamdhu Distillery ligt aan de oevers van de rivier de Spey in de Speyside regio van Schotland, nabij het dorp Knockando. Opgericht in 1897 door een groep blenders onder leiding van William Grant, heeft Tamdhu een rijke geschiedenis in de productie van hoogwaardige whisky’s. De distilleerderij werd strategisch geplaatst vanwege de nabijheid van de rivier, die water levert voor het productieproces.

Tamdhu gebruikt voornamelijk ex-sherryvaten voor de rijping van hun whisky’s. Dit geeft Tamdhu whisky’s hun karakteristieke rijke en volle smaakprofielen, met tonen van gedroogd fruit, noten, kruiden, vanille en een vleugje chocolade.

Tamdhu staat ook bekend om zijn commitment aan vakmanschap en kwaliteit, wat blijkt uit hun zorgvuldige selectie van vaten. De combinatie van een prachtige ligging, rijping op voornamelijk ex-sherryvaten en toewijding aan kwaliteit maakt Tamdhu een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.