The English Distillery Co 10 years #179(P) Stirk Brothers

The English Distillery Co. 10 Years Old #179(P) – Stirk Brothers Selection

Deze gelimiteerde single malt van The English Distillery Co. werd tien jaar lang gerijpt in een peated vat (#179P), speciaal geselecteerd door de Stirk Brothers. Het resultaat is een Engelse whisky met een Schots randje: rijk, rokerig en perfect in balans. De turf is duidelijk aanwezig, maar nooit overheersend – het ondersteunt de gelaagde smaken die zich prachtig ontvouwen.

Proefnotitie

Geur

Delicaat rokerig met invloeden van as, kampvuur en gedroogde kruiden. Daaronder florale tonen, vanille en gestoofde appels.

Smaak

Rijk en complex. Zoete rook verweeft zich met tonen van karamel, gekonfijte citrus, eikenhout en een hint van zwarte peper.

Afdronk

Lang en verwarmend. Turfrook blijft hangen in combinatie met lichte toffee, kruiden en een vleugje zeezout.