A.H. Riise XO Reserve 175 Years Anniversary

In 1834 werd een jonge Deense apotheker, Albert Heinrich Riise, in dienst bij de Koninklijke Militaire Apotheker in Kopenhagen, benaderd door vertegenwoordigers van de Deense overheid en bood hem de gelegenheid om de eerste officieel erkende apotheek in de bloeiende haven van St. Thomas te vestigen. Avonturier Albert Heinrich Riise besloot toen de wereld rond te reizen op zoek naar nieuwe kennis. Met een basis op de West-Indische eilanden ontdekte hij dieren, planten en kruiden - en het geheim van het distilleren van smaakvolle sterke dranken. Sommige van deze kruiden bepalen nog steeds de uitzonderlijke smaak van onze premium gedistilleerde dranken op basis van rum. Elke fles is een viering van de prestaties uit het verleden en een belofte van nieuwe avonturen.

A.H. Riise rum kan vandaag de dag rekenen op wereldwijde aandacht en belangstelling. Terecht, want wat een mooie en smaakvolle rum is er afkomstig van dit huis! Subtiele smaaktonen, mooi volle donkere kleuren maken rum van A.H. Riise tot een ware belevenis.

A. H. Riise X.O. Reserve is een viering van een oude vriendschap tussen twee unieke mannen, Koning Haakon VII van Noorwegen en Valdemar Riise. Ter gelegenheid van deze 175 jarige jubileum is deze bruine X.O. rum als eerbetoon uitgebracht. De rum heeft een lange tijd mogen rijpen op onder andere PX Sherry en Oloroso vaten waardoor het deze karakteristieke kleur heeft gekregen.

Proefnotities:

Geur: Intense noot van vanille in zijn aroma, sterk en aanwezig met achterliggende tonen van sinaasappel en zachte bosvruchten.

Smaak: Zijn smaak echter begint met een lekkere portie karamel met een vleug van walnoot, die onderstreept worden door een fruitige toon die het geheel in balans weet te brengen.

Finish: Een lange verwarmende afdronk.

Signature drink: Puur of een Sidecar cocktail.