First Cask is het eigen label van Whisky Import Nederland van single malt en single cask whisky bottelingen. In de loop der jaren heeft First Cask veel mooie whisky’s gebotteld, maar nog nooit zijn er 6 whisky’s tegelijkertijd gebotteld.

Deze serie bestaat uit 6 totaal verschillende whisky’s, van 6 totaal verschillende distilleerderijen, uit totaal verschillende vaten.

En voor de etiketten heeft men gekozen voor 6 afbeeldingen van de verschillende distilleerderijen die in de stijl van een welbekende Nederlandse “Meester” zijn afgebeeld.

Proefnotitie Whisky Import Nederland:

Kleur: licht goud.

Neus: eerst fris met geel fruit en zeeschelpen. Dan meer zilte invloeden met geroosterde vis, oesters en zeewater in de zon.

Smaak: zoete vanille met ananas op de BBQ. Daarna neemt Islay over met prikkelende kruiden vermengt met zeezout en lichte invloeden van teer en lysol.

Afdronk: pittig en peperig met lichte turf die lang blijft verwarmen. Islay zoals het hoort (naar onze mening).