Vallein Tercinier Lot 88 Single Cask #0116

Vallein Tercinier Lot 88 Single Cask #0116 is een uitzonderlijke en zeldzame cognac afkomstig uit het huis Vallein Tercinier, een familiebedrijf dat sinds 1850 gevestigd is in Chermignac, in het hart van de Fins Bois. Deze single cask expressie werd gedistilleerd in 1988 en zorgvuldig gerijpt tot zijn botteling, wat resulteert in een rijk en gelaagd profiel dat het karakter van perfect gerijpte Fins Bois-cognac prachtig weerspiegelt.

Gebotteld uit één enkel vat zonder koude filtratie of toevoegingen, toont deze Lot 88 de puurheid van het ambacht van Vallein Tercinier. De cognac combineert rijp fruit, honing, bloemen en subtiele kruiden in een diep elegante compositie.

Proefnotitie

Neus

Verfijnd en complex met aroma’s van gedroogde abrikoos, sinaasappelschil, honing en een vleugje eikenhout. Daaronder tonen van vanille, tabak en warme specerijen.

Smaak

Zijdezacht en rijk met lagen van karamel, gekonfijt fruit, noten en kruiden. De textuur is vol en rond, met tonen van sinaasappel, amandel en een lichte toets van cacao.

Afdronk

Lang en harmonieus met aanhoudende tonen van honing, hout en een subtiele kruidigheid.

Een majestueuze cognac die de signatuur van Vallein Tercinier op zijn best laat zien – elegant, diep en met een tijdloze verfijning die enkel uit decennia rijping kan voortkomen.