Zuidam Café Liqueur

Zuidam Café Liqueur is een koffielikeur met een duidelijke ambachtelijke insteek, gemaakt om zowel puur als in cocktails te schitteren. Denk aan een rijke, donkere koffiestijl met een zachte zoetheid en een warme, bijna chocoladige diepte. Ideaal in een Espresso Martini, in de koffie, over ijs, of gewoon als after dinner drankje.

Proefnotitie

Geur

Intens koffiebeslag met vers gebrande bonen, cacao en een hint van vanille. Daarachter een lichte karameltoon die de boel rond maakt zonder plakkerig te worden.

Smaak

Vol en romig met duidelijke espresso, mokka en pure chocolade. De zoetheid is aanwezig maar netjes gedoseerd, met een zachte warmte en een licht kruidig randje dat het geheel volwassen houdt.

Afdronk

Middellang en verwarmend met aanhoudende koffie, cacao en een zachte karamelsluier.