Mom’s Homemade Strawberry Limoncello

Strawberry Limoncello is een speelse twist op de klassieke limoncello: frisse citroen en sappige aardbei in één glas. Mom’s Homemade Strawberry Limoncello is gemaakt om te delen en te schenken, met dat huiselijke, no nonsense karakter. Verwacht een heldere citruskick, gevolgd door zachte aardbeienfruitigheid en een ronde zoetheid. Heerlijk als digestief, over ijs, of als basis voor een snelle spritz.

Proefnotitie

Geur

Fris en fruitig met citroenschil en citroenolie voorop, gevolgd door rijpe aardbei en een licht bloemig accent. Daarachter een zachte zoetheid die het geheel uitnodigend maakt.

Smaak

Sappig en soepel met een duidelijke citroenaanzet, daarna komt aardbei mooi mee als ronde, fruitige laag. De zoetheid is comfortabel maar niet plakkerig, met een friszure lift die het geheel strak en dorstlessend houdt.

Afdronk

Middellang en verfrissend met aanhoudende citroen, aardbei en een zachte, fruitige uitloop.