GlenDronach 24 years 1990 - 2014 Single Cask #1020

De oprichting van The GlenDronach distilleerderij vond plaats in 1826 in het plaatsje Forgue nabij Huntly in de Highlands, Schotland. Met bijna 200 jaar ervaring is The GlenDronach distilleerderij één van de oudste van de Highlands en een echte traditionale distilleerderij waar nog steeds hoofdzakelijk gebruik wordt gemaakt van de rijping op sherry vaten.

Sinds 2007 presenteert The GlenDronach een serie onder de naam: Single Cask Whisky's. Batch 11 werd gelanceerd in januari 2015.

Trouw aan hun traditie maakt The GlenDronach vooral gebruik van zorgvuldig geselecteerde sherryvaten die handgemaakt zijn bij gerenommeerde sherry bodegas uit Zuid-Spanje (Jerez de la Frontera en Sanlúcar de Barrameda)

Oorsprong en botteling

Gedistilleerd op 30 mei van het jaar 1990 en uiteindelijk na een rijping van 24 jaar gebotteld in november 2014. Deze Single Cask Whisky is het perfecte voorbeeld van vakmanschap van deze gerenommeerde distilleerderij uit de Highlands.

Na een zeer zorgvuldige selectie is cask 1020 geselecteerd en uiteindelijk zonder bij te kleuren en te filteren, gebotteld op vatsterkte. Dit heeft geresulteerd in 606 flessen.

Vattype

Deze Single Cask Whisky heeft ruim twee decennia doorgebracht op een Pedro Ximenez Sherry Puncheon. Dit vat heeft ervoor gezorgd dat deze GlenDronach een ongeëvenaarde diepte en enorme complexiteit heeft gekregen.

Proefnotitie volgens GlenDronach

Appearance

Polished dark mahogany.

Nose

Dried apricots with a crisp twist of citrus zest develop to dark sundried raisins and waves of espresso and dark chocolate.

Palate

Fresh peppery oak spices flood through rich sultanas, dark chocolate covered coffee beans and classic, robust sherry characters. Hints of nutmeg, cinnamon and clove oil add an everlasting depth.

The GlenDronach 24 years 1990 - 2014 Single Cask #1020 heeft op WhiskyBase een gemiddelde score van 90.37 / 100 punten