Proefnotitie

Neus

Donkere chocoladesaus die heerlijk over een roomijsje wordt gegoten. Daarnaast gedroogd donker fruit en warme kruidigheid.

Smaak

Heel verfijnd door de drievoudige distillatie, maar de sherryvaten hebben hun werk gedaan. Appelstroop en honing, samen met rozijnen en dadels. Vijgenbrood met fruitcompote. 

Afdronk

Een hele levendige afdronk waar ook weer het sherrykarakter karakter geeft. Mooie whisky!