Eden Mill Sherry Cask

Eden Mill is een Schotse distilleerderij die traditie en innovatie combineert in hun streven naar het produceren van uitzonderlijke whisky's en andere sterke dranken. Gelegen in de historische Lowlands, vlakbij de stad St Andrews, is het merk geworteld in een gebied dat beroemd is om zijn eeuwenoude golfterreinen en universitaire erfenis. Eden Mill heeft de unieke onderscheiding de eerste Schotse distilleerderij te zijn die in meer dan 150 jaar in St. Andrews is gevestigd.

Proefnotitie

Geur

Zachte vanille en een lichte hint van kruidigheid. Dit profiel wordt vergezeld door subtiele tonen van rijp fruit, waardoor een uitnodigende eerste indruk ontstaat.

Smaak

Op het palet manifesteert zich een rijk en complex samenspel van smaken. Zoetheid van karamel en een vleugje vanille fuseren harmonieus met notities van gedroogd fruit en een spoor van houtachtige tonen.

Afdronk

De afdronk is langdurig en bevredigend, met een aanhoudende zoetigheid die elegant overgaat in een licht droge, kruidige toets.