Eden Mill Sherry Cask

Eden Mill is een Schotse distilleerderij die traditie en innovatie combineert in hun streven naar het produceren van uitzonderlijke whisky's en andere sterke dranken. Gelegen in de historische Lowlands, vlakbij de stad St Andrews, is het merk geworteld in een gebied dat beroemd is om zijn eeuwenoude golfterreinen en universitaire erfenis. Eden Mill heeft de unieke onderscheiding de eerste Schotse distilleerderij te zijn die in meer dan 150 jaar in St. Andrews is gevestigd.

Proefnotitie

Geur

Aroma's die doen denken aan rijp, zongedroogd fruit met een subtiele verwijzing naar noten, gecomplementeerd door de zoetige geur van rijke sherry.

Smaak

Deze soepele single malt whisky biedt een pallet van smaken die de zintuigen streelt met schakeringen van donkere chocolade, sappige rozijnen en een hint van diverse specerijen. 

Afdronk

De afdronk is lang en verwarmend, met een aanhoudende zoetigheid, eindigend met een bevredigende citrustoets die het gehemelte reinigt en uitnodigt tot de volgende slok.