Miltonduff 10 years Discovery

De Discovery range is de perfecte introductie tot het portfolio van onafhankelijk bottelaar Gordon & MacPhail en biedt single malt whisky's van enkele van de meest vooraanstaande distilleerderijen van Schotland. Elke botteling binnen deze serie valt binnen de smaakprofielen van 'Sherry' (paars label), 'Smoky' (grijs label) of 'Bourbon' (groen label). De 10 jaar oude Miltonduff heeft een volledige rijping op sherryvaten ondergaan en geeft veel waar voor z'n geld. Altijd interessant om eens een whisky in huis te halen van een relatief onbekende distilleerderij (er is immers weinig single malt van deze distilleerderij op de markt verkrijgbaar), terwijl het smaakprofiel veel mensen zal aanspreken. Wel rijping op de zo geliefde sherryvaten, maar het is geen 'sherrybom' met de kans dat zo'n fles ook weer snel zal gaan vervelen. Miltonduff kent vele gezichten, van licht en bloemig tot krachtig en kruidig. Deze botteling in de Discovery range laat de zachte kant van de distilleerderij zien. We plaatsen deze whisky dan ook in de categorie 'mild en verfijnd'. Deze single malt zal veel mensen aanspreken; een ideale malt voor deze tijd van het jaar.

Proefnotitie

Kleur

Amber.

Geur

Chocolade en sinaasappelmarmelade gaan over in sappige, gestoofde rozijnen. De zoete gebakken appel en vers gemaaid gras zorgen voor een delicaat evenwicht met de rijke sherryinvloeden.

Smaak

Zoet en kruidig, botersnoepjes verweven met geroosterde hazelnoot, op de voet gevolgd door sinaasappelschil, kaneel en mondverwarmende pruimen- en vijgenjam.

Afdronk

Lang met hoogtepunten van chocolade en gestoofd fruit, eindigend met aanhoudende winterse kruiden.

Meer informatie over de Miltonduff distilleerderij

De distilleerderij ligt in de Speyside, ten zuidwesten van de plaats Elgin, aan de oevers van de rivier de Black Burn. De naam is afkomstig van het gelijknamige dorp. Oorspronkelijk een klooster, gesticht door koning Alexander II in 1230. De distilleerderij is gebouwd omstreeks 1824 en er wordt gezegd dat Miltonduff op de plek van de meelmolen van deze abdij staat. Een van de originele stenen van de abdij wordt nog steeds trots tentoongesteld. De meeste productie verdwijnt in de blend Ballantine's en slechts een heel klein gedeelte wordt als single malt door onafhankelijke bottelaars op de markt gebracht. Miltonduff heeft van 1967 tot 1981 ook een andere single malt genaamd Mosstowie geproduceerd, met behulp van een zogenoemde Lomond still.