Mosstowie 1975 - 1993 Connoisseurs Choice

Deze Mosstowie is gedistilleerd in 1975 en in 1993 door Gordon & MacPhail gebotteld in de serie Connoisseurs Choice. Deze serie bestaat al sinds eind jaren 70 en is regelmatig van etiket veranderd. In de volksmond wordt deze uitvoering 'old map label' genoemd.

Proefnotitie

Nose

Vanille en milde houtaroma's. Rum rozijnen en veel notige aroma in de vorm van verse hazelnoten. Ook fruitige tonen van manderijnen en ander citrusfruit komt uit het glas naar boven.

Smaak

Donkere, lichtzoete smaak die doet denken aan thee met één klontje suiker, ook hier de hazelnoten en walnoten. Het hout is duidelijk aanwezig en geeft structuur aan deze Single Malt Whisky. Ondanks het relatief lage alcoholpercentage een echte krachtpatser.

Afdronk

Medium lang met zachte caramel.

Miltonduff Distillery

Miltonduff Distillery ligt in de Speyside regio, nabij Elgin in Moray. Opgericht in 1824, heeft Miltonduff een rijke geschiedenis in de productie van hoogwaardige whisky's. De distilleerderij is gebouwd op de locatie van een oude molen en gebruikt water uit de Black Burn, wat bijdraagt aan de zuiverheid en kwaliteit van hun whisky's.

Miltonduff whisky's staan bekend om hun zachte en elegante karakter, met tonen van honing, appel, peer, en een subtiele kruidigheid.

Miltonduff speelt een belangrijke rol in de productie van blended whisky's, met name Ballantine's, maar biedt ook uitstekende single malt expressies. De whisky's rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een evenwichtige en verfijnde smaak.

Gordon & MacPhail

Gordon & MacPhail is een van de meest gerespecteerde en invloedrijke onafhankelijke bottelaars in de whiskywereld. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1895 en een toewijding aan kwaliteit, vakmanschap en innovatie, heeft het bedrijf een sleutelrol gespeeld in de ontwikkeling en popularisering van single malt whisky. Hun uitgebreide portfolio, variërend van zeldzame oude whisky's tot unieke expressies van bekende distilleerderijen, maakt Gordon & MacPhail tot een favoriet onder whiskyverzamelaars en -liefhebbers wereldwijd.

Geschiedenis

Gordon & MacPhail werd in 1895 opgericht door James Gordon en John Alexander MacPhail. Het begon als een kruidenierswinkel in Elgin, die een breed scala aan producten verkocht, waaronder thee, koffie, wijn, en gedistilleerde dranken. Al snel legde het bedrijf zich toe op whisky, waarbij het begon met het bottelen van single malts.

Een van de belangrijkste bijdragen van Gordon & MacPhail aan de whisky-industrie was hun visie op het rijpen van whisky's gedurende lange perioden. Terwijl veel distilleerderijen zich richtten op het produceren van whisky voor blends, zag Gordon & MacPhail het potentieel van single malts en begon het met het opslaan van whisky's in eigen vaten voor langdurige rijping.