Miltonduff 15 Years Ballantine’s Series No.2

Miltonduff is één van de belangrijke maltwhisky’s achter Ballantine’s, maar als single malt kom je hem minder vaak tegen. Juist daarom is deze 15 jaar oude botteling uit de Ballantine’s Series zo interessant: je proeft een bouwsteen van een bekende blend ineens op zichzelf. Verwacht een zachte, fruitige Speyside stijl met honing, vanille en boomgaardfruit, aangevuld met een lichte florale toon en een nette kruidigheid.

Proefnotitie

Geur

Zacht en uitnodigend met rijpe peer, gele appel en een vleugje perzik. Daarna honing, vanille en een lichte moutigheid. Op de achtergrond zitten florale tonen, een hint van sinaasappelschil en zachte kruiden richting kaneel en gember.

Smaak

Rond en soepel met honingzoetheid, appelcompote en romige vanille. Daarna komen lichte toffee, moutkoek en een subtiele nootachtige toon naar voren. De stijl blijft elegant en toegankelijk, met een fijne kruidige spanning die hem net wat meer diepte geeft.

Afdronk

Middellang en zacht met aanhoudend fruit, honing en vanille. Naar het einde toe iets droger, met lichte specerijen en een zachte moutige warmte.

Miltonduff Distillery

Miltonduff Distillery ligt in de Speyside regio, nabij Elgin in Moray. Opgericht in 1824, heeft Miltonduff een rijke geschiedenis in de productie van hoogwaardige whisky's. De distilleerderij is gebouwd op de locatie van een oude molen en gebruikt water uit de Black Burn, wat bijdraagt aan de zuiverheid en kwaliteit van hun whisky's.

Miltonduff whisky's staan bekend om hun zachte en elegante karakter, met tonen van honing, appel, peer, en een subtiele kruidigheid.

Miltonduff speelt een belangrijke rol in de productie van blended whisky's, met name Ballantine's, maar biedt ook uitstekende single malt expressies. De whisky's rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een evenwichtige en verfijnde smaak.