Let op: deze botteling wordt in de loop van volgende week geleverd. Een bestelling inclusief deze whisky wordt zo spoedig na levering verzonden.

Blair Athol 10 Years 2015 - 2026 The Monuments of Scotland

Deze Blair Athol werd in 2015 gedistilleerd en in 2026 gebotteld door Signatory Vintage in de serie The Monuments of Scotland. De whisky is 10 jaar oud, gebotteld op 50.8% en kreeg een finish op first fill oloroso sherry butts. Blair Athol heeft van zichzelf vaak al een volle, moutige Highland stijl, waardoor de combinatie met oloroso sherry bijzonder logisch voelt. Op het etiket staat het Glenfinnan Viaduct, de beroemde spoorbrug in de Schotse Highlands met 21 elegante betonnen bogen en een lengte van 380 meter. Verwacht een rijke Highland single malt met sherryfruit, mout, chocolade, sinaasappel, kruidige eik en een warme, volle afdronk.

Proefnotitie

Geur

Vol en warm met rozijnen, vijgen en sinaasappelschil. Daarna volgen karamel, donkere honing en moutkoekjes, met tonen van melkchocolade, kaneel en licht geroosterde noten. De oloroso finish geeft duidelijk extra diepte zonder het stevige Blair Athol karakter te verbergen.

Smaak

Rijk en rond met gedroogd fruit, toffee en bruine suiker. De moutige basis zorgt voor vulling, terwijl de first fill oloroso sherry butts lagen toevoegen van cacao, sinaasappel, kruidkoek en een lichte nootachtige droogte. Het alcoholpercentage geeft net genoeg kracht en warmte om alles mooi te dragen.

Afdronk

Middel lang tot lang met aanhoudende sherryzoetheid, cacao en kruidige eik. Sinaasappelschil, rozijn en karamel blijven nog even hangen, gevolgd door een warme, licht drogende finale.

Over de serie

The Monuments of Scotland is een serie van Signatory Vintage waarin Schotse whisky wordt gekoppeld aan markante historische plekken. Bij deze botteling staat het Glenfinnan Viaduct centraal, gebouwd tussen 1897 en 1901 om de West Highland Line door het ruige landschap bij Loch Shiel te dragen. Met zijn 21 bogen en indrukwekkende ligging is het een van de meest herkenbare bouwwerken van Schotland. De wereldwijde bekendheid kreeg nog een extra impuls door de Harry Potter films, waardoor het viaduct vandaag de dag bezoekers van over de hele wereld trekt.

Blair Athol Distillery

Blair Athol Distillery is gelegen in de pittoreske stad Pitlochry, in de Schotse Hooglanden, aan de oevers van de Allt Dour Burn. Opgericht in 1798 door John Stewart en Robert Robertson, is Blair Athol een van de oudste werkende distilleerderijen in Schotland. De distilleerderij is vooral bekend als een belangrijke component in de beroemde Bell's blended whisky.

Een specifiek kenmerk van Blair Athol is het gebruik van water uit de Allt Dour Burn, wat bijdraagt aan het rijke en volle smaakprofiel van de whisky's. De whisky’s van Blair Athol staan bekend om hun robuuste en fruitige karakter, met tonen van gedroogd fruit, noten, en een subtiele hint van kruiden en honing.