Macduff 13 years Original Collection

Macduff is een minder bekende distilleerderij uit de Highlands, maar dat maakt deze whisky niet minder interessant. Deze 13 jaar oude single malt is gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Cadenhead en heeft volledig gerijpt in bourbonvaten. Dit zorgt voor een frisse en levendige whisky met een mooie balans tussen zoetheid, fruitige tonen en een subtiele kruidigheid. De botteling op 46% zorgt voor een volle en toegankelijke smaak, perfect voor liefhebbers van elegante Highland whisky’s.

Proefnotitie

Neus

Fris en fruitig met tonen van groene appel, perzik en rijpe peer. Zachte hints van vanille en honing worden aangevuld met lichte florale accenten en een vleugje citroenschil.

Smaak

De eerste slok onthult een romige textuur met smaken van vanille, butterscotch en lichte karamel. Hierna volgen tonen van rijp steenfruit en een subtiele kruidigheid van witte peper en nootmuskaat.

Afdronk

Middelmatig lang met een zachte, zoete ondertoon van honing en vanille. Lichte houtinvloeden en een vleugje citrus blijven hangen, wat zorgt voor een frisse en evenwichtige afsluiting.

Macduff Distillery

Macduff Distillery ligt aan de oever van de rivier Deveron, nabij het stadje Macduff in Aberdeenshire, Schotland. Opgericht in 1962 door een groep lokale ondernemers, is de distilleerderij een relatief jonge speler in de wereld van Schotse whisky. Ondanks zijn jonge leeftijd heeft Macduff snel naam gemaakt met zijn kwalitatieve single malts.

Een uniek kenmerk van Macduff Distillery is het gebruik van een moderne, innovatieve benadering in combinatie met traditionele technieken. De distilleerderij beschikt over vijf distilleerketels, waarvan de zogenoemde lyne arms een scherpe hoek naar beneden hebben, wat bijdraagt aan het lichte en fruitige karakter van de whisky. De distilleerderij bottelingen komen op de markt onder de naam The Deveron en staan bekend om hun zachte en toegankelijke smaakprofielen.

De whisky rijpt voornamelijk in ex-bourbon- en sherryvaten, wat zorgt voor een mooie balans tussen zoetheid en complexiteit. Macduff whisky's hebben tonen van appel, vanille, honing en een subtiele kruidigheid. De combinatie van innovatieve productie en een schilderachtige ligging maakt Macduff Distillery een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse single malt whisky.