Old Pulteney 12 years

Matured wholly in air-dried, hand-selected ex-bourbon casks, the 'unashamedly excellent' Old Pulteney 12-years-old is the definitive expression in the Old Pulteney family.

Traditionally crafted using techniques that other distillers have long abandoned, this winner of numerous gold medals at the most prestigious international competitions is a high water-mark of quality spirits.

Tasting Notes:

Appearance: Deep amber, red golden (with a slight pink hue) sparkling with a copper glow.

Aroma: Medium to high intensity with a briny hint of sea air.

Taste: Dry, medium bodied and smooth, redolent of honey and cream, faintly salty with a slight spicy note and a sweet long-lasting finish.

Pulteney Distillery

Pulteney Distillery is gelegen in het historische kustplaatsje Wick, aan de noordoostkust van Schotland. Opgericht in 1826 door James Henderson, speelt de distilleerderij een belangrijke rol in de lokale gemeenschap en de maritieme tradities van de regio. De nabijheid van de zee heeft een sterke invloed op het karakter van de whisky’s die hier worden geproduceerd.

Een uniek kenmerk van Pulteney Distillery is het gebruik van water uit de nabijgelegen Loch Hempriggs, wat bijdraagt aan de zuiverheid en het smaakprofiel van hun whisky's. Pulteney whisky's staan bekend om hun maritieme karakter, met tonen van zeezout, kruidigheid en een subtiele rokerigheid. De distilleerderij gebruikt traditionele koperen pot stills, waarvan de unieke vorm bijdraagt aan de complexe en volle smaak van de whisky.

De whisky's rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een evenwichtige en rijke smaak. Deze combinatie van historische tradities, een maritieme ligging en hoogwaardige whisky’s maakt Pulteney een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse single malt whisky.