Old Pulteney 16 years

Old Pulteney 16 years is een verfijnde Highland single malt die het maritieme karakter van de distilleerderij uit Wick prachtig tot uitdrukking brengt. Deze expressie rijpte deels op ex-bourbonvaten en kreeg daarna een langere finish op sherryvaten, wat zorgt voor een harmonieuze balans tussen ziltige frisheid en warme zoetheid. Het is een whisky die de kracht van de zee combineert met de elegantie van gerijpte eik — een volwassen en evenwichtige Pulteney met die kenmerkende kustinvloed.

Proefnotitie

Neus

Zacht en uitnodigend met tonen van honing, karamel en gestoofd fruit. Daarachter lichte ziltigheid, rozijnen en een vleugje sinaasappelzeste. De sherryinvloed geeft diepte, terwijl subtiele toetsen van zeezout en vanille de frisheid behouden.

Smaak

Rond en rijk met smaken van toffee, gedroogde abrikoos en honing. De textuur is vol en olieachtig, met een mooi samenspel van zoete sherrytonen, eikenhout en maritieme frisheid. Een hint van kruiden en sinaasappel houdt het levendig.

Afdronk

Lang en verwarmend met aanhoudende tonen van honing, houtkruiden en een vleugje zeezout. De combinatie van fruit en maritieme invloeden blijft elegant nazinderen.

Een heerlijke, uitgebalanceerde single malt waarin Old Pulteney’s kustkarakter en sherrywarmte elkaar perfect vinden — rijk, zacht en met een vleug zeelucht in elk glas.

Pulteney Distillery

Pulteney Distillery is gelegen in het historische kustplaatsje Wick, aan de noordoostkust van Schotland. Opgericht in 1826 door James Henderson, speelt de distilleerderij een belangrijke rol in de lokale gemeenschap en de maritieme tradities van de regio. De nabijheid van de zee heeft een sterke invloed op het karakter van de whisky’s die hier worden geproduceerd.

Een uniek kenmerk van Pulteney Distillery is het gebruik van water uit de nabijgelegen Loch Hempriggs, wat bijdraagt aan de zuiverheid en het smaakprofiel van hun whisky's. Pulteney whisky's staan bekend om hun maritieme karakter, met tonen van zeezout, kruidigheid en een subtiele rokerigheid. De distilleerderij gebruikt traditionele koperen pot stills, waarvan de unieke vorm bijdraagt aan de complexe en volle smaak van de whisky.

De whisky's rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een evenwichtige en rijke smaak. Deze combinatie van historische tradities, een maritieme ligging en hoogwaardige whisky’s maakt Pulteney een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse single malt whisky.