Teaninich 10 years Flora & Fauna

Teaninich Distillery

Teaninich Distillery is gelegen nabij het dorp Alness in de Schotse Hooglanden, niet ver van de Cromarty Firth. Opgericht in 1817 door kapitein Hugh Munro, is Teaninich een van de oudste distilleerderijen in Schotland en heeft het een lange geschiedenis van whiskyproductie.

Een uniek kenmerk van Teaninich is het gebruik van een speciale filtertechniek, de mash filter, in plaats van de traditionele mash tun. Dit draagt bij aan de helderheid en zuiverheid van de whisky. De distilleerderij gebruikt water uit de nabijgelegen Alness River.

De whisky's rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een goed gebalanceerde en rijke smaak. Teaninich is een belangrijke leverancier van malt whisky voor blended whisky's, maar produceert ook uitstekende single malts. Deze combinatie van traditie, innovatie en hoogwaardige productie maakt Teaninich geliefd zijn bij kenners.