Lagg Corriecravie

Lagg Corriecravie is een veelbelovende expressie uit de Lagg Distillery, die zich volledig toelegt op het creëren van uitgesproken peated whisky’s. Deze release is vernoemd naar het schilderachtige dorpje Corriecravie op het Isle of Arran, waar ruige natuur en adembenemende landschappen het eiland typeren. Met zijn rijke turfrook en complexe lagen is deze whisky een avontuurlijke dram die de ziel van het eiland vastlegt. Corriecravie weerspiegelt Lagg's toewijding aan innovatie en kwaliteit, en biedt een unieke kijk op de wereld van turfgedreven whisky’s.

Proefnotitie

Geur

De neus opent met een krachtige golf van turfrook, maar wordt al snel verrijkt door tonen van gerookt vlees, houtskool en een ziltige maritieme frisheid. Daaronder ontdek je subtiele hints van donkere honing, rijpe abrikozen en een vleugje citroengras, wat het aroma prachtig in balans brengt.

Smaak

De eerste slok is een indrukwekkende smaakreis. De turfrook vult onmiddellijk het palet, intens en gelaagd, met accenten van as en kampvuur. Daarachter ontvouwen zich verrassend heldere tonen van citrus, groene appel en witte peper. De invloed van het vat brengt een zoetheid naar voren van karamel, butterscotch en een hint van kruidnagel, terwijl een licht olieachtige textuur zorgt voor een zijdezacht mondgevoel.

Afdronk

De afdronk is lang, rokerig en verwarmend, met een subtiele kruidige scherpte en een vleugje ziltige minerale frisheid.

Lagg Distillery

Lagg Distillery is gelegen op het zuidelijke punt van het eiland Arran, aan de westkust van Schotland. Geopend in 2019, is Lagg Distillery een moderne toevoeging aan de rijke whiskytraditie van het eiland. Het is de tweede distilleerderij van Isle of Arran Distillers, die ook de bekende Arran Distillery in Lochranza exploiteert.

Een specifiek kenmerk van Lagg Distillery is de focus op zwaar geturfde whisky's, wat een contrast biedt met de lichtere stijl van de oorspronkelijke Arran whisky’s. De distilleerderij maakt gebruik van lokaal gewonnen turf en traditionele koperen pot stills om een diepe, rokerige smaak te creëren.

De whisky van Lagg wordt gerijpt in een mix van Amerikaanse bourbonvaten en Europese sherryvaten, wat zorgt voor een rijke en complexe smaak. Lagg whisky's staan bekend om hun robuuste karakter, met uitgesproken tonen van rook, aardse invloeden en subtiele hints van fruit en kruiden.

De combinatie van traditionele technieken en een moderne benadering maakt Lagg Distillery tot een spannende nieuwe speler in de Schotse whiskywereld.