Lagavulin 12 Years Grain & Embers

Lagavulin Grain & Embers combineert krachtige Islayrook met geroosterd graan en de rijke fruitigheid van Pedro Ximénez en Oloroso sherryvaten. Deze 12 jaar oude single malt werd op 56,5% gebotteld en biedt een intense, maritieme stijl met gedroogd fruit, as en kruidige warmte.

Proefnotitie

Geur

Smeulende turfrook, houtas en geroosterd graan worden gevolgd door rozijnen, vijgen en dadels. Ziltige zeelucht, versgebakken brood en een subtiele kruidigheid geven de geur extra diepte.

Smaak

Vol en licht olieachtig met zoet gedroogd fruit, geroosterde mout en krachtige turfrook. Tonen van vijgen, rozijnen en donkere karamel worden aangevuld door hartige kruiden, zeezout en verwarmende peper.

Afdronk

Lang, rokerig en licht drogend met aanhoudende turf, ziltigheid en warme specerijen. Gedroogd fruit en geroosterd graan blijven op de achtergrond aanwezig.

Deze limited edition uit de Diageo Special Releases 2025 rijpte in refillvaten en Europees eiken sherry butts die waren behandeld met Pedro Ximénez en Oloroso. De combinatie van rook, geroosterd graan en rijk sherryfruit vormt de inspiratie voor de naam Grain & Embers.

Lagavulin Distillery

Lagavulin Distillery is gelegen aan de zuidkust van het eiland Islay, met uitzicht op de ruige kustlijn en de Lagavulin Bay. Opgericht in 1816 door John Johnston, heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis en een sterke reputatie opgebouwd als een van de meest iconische Islay-distilleerderijen.

Een specifiek kenmerk van Lagavulin is de intense turfrook die zijn whisky's een diep rokerig karakter geeft. De distilleerderij staat bekend om zijn langzame distillatieproces in traditionele koperen pot stills, wat zorgt voor een rijk en complex smaakprofiel. De whisky rijpt voornamelijk in ex-bourbonvaten en Europese eiken sherryvaten, wat bijdraagt aan de volle en gelaagde smaken.

Lagavulin whisky's zijn geliefd om hun krachtige aroma's van rook, zeewier, zout, vanille en gedroogd fruit. De lange, warme afdronk en de perfecte balans tussen rook en zoetheid maken Lagavulin een favoriet onder whiskyliefhebbers. De combinatie van traditionele methoden, een unieke locatie en een onderscheidend smaakprofiel maakt Lagavulin een iconische naam in de wereld van single malt whisky.