Laphroaig 14 years Willem Dafoe Limited Edition

Sommige karakters zijn onmogelijk met een paar woorden te omschrijven. Dat geldt voor Willem Dafoe, maar minstens zo sterk voor Laphroaig. In deze bijzondere limited edition komen twee uitgesproken persoonlijkheden samen: een acteur die zijn hele carrière koos voor gedurfde en onvoorspelbare rollen, en een Islay-distilleerderij die al meer dan twee eeuwen weigert om onopvallend te zijn.

Willem Dafoe selecteerde deze whisky samen met Laphroaigs Senior Whisky Blender Sarah Dowling uit verschillende mogelijke expressies. Geen technische uitleg, geen vooraf geschreven proefnotities en geen verwachtingen, maar een keuze op gevoel. De veertien jaar oude single malt rijpte eerst in Amerikaanse eikenhouten ex-bourbonvaten en kreeg daarna een finish in oloroso sherryvaten. Zo ontmoeten de kenmerkende turfrook, zeelucht en medicinale tonen van Laphroaig een rijkere laag van donkere suiker, karamel en sherryfruit.

Gebotteld op 53,7%, zonder koude filtering en met behoud van zijn natuurlijke kleur, is dit een krachtige en eigenzinnige Laphroaig die zich niet onmiddellijk volledig laat doorgronden. Bloemige aroma’s, donkere zoetheid, maritieme frisheid en diepe rook blijven elkaar afwisselen. Een whisky die niet voorschrijft wat u moet proeven, maar uitnodigt om zelf de juiste woorden te vinden.

Proefnotitie

Geur

Gelaagd en uitgesproken met jasmijn, zoete bloemen en gebrande karamel. Zeewier, natte rotsen en smeulend kampvuur gaan samen met citroenschil, menthol en diepe turfrook. Rozijnen, walnoten en een vleugje tabak verschijnen wanneer de whisky langer in het glas staat.

Smaak

Vol en krachtig met donkere muscovadosuiker, gezouten karamel en geroosterde koffie. Gedroogd fruit en zachte oloroso-sherry worden gevolgd door peper, zilte mineraliteit en aardse turfrook. Een subtiele bloemigheid en frisse mentholtoon houden de rijke zoetheid levendig.

Afdronk

Lang, rokerig en bijzonder smaakvol met gezouten karamel, rozijnen en donkere koffie. Turfrook, peper en een licht bloemige zoetheid blijven nog lang aanwezig.