Rosebank 32 years 2023 Release Three

Deze whisky, de laatste in de eerste wereldwijde serie van drie speciale legacy releases, is een perfect voorbeeld van de kwaliteiten die Rosebank eerbied hebben opgeleverd als de 'King of the Lowlands'.

Proefnotitie

Neus

Deze 32 jaar oude whisky is rijk en complex, maar toch elegant en evenwichtig, en biedt zoete aroma's van ananas en gekonfijte gember die zich vermengen met citroen en marsepein, met hints van witte peper en caffè latte. 

Smaak

Het mondgevoel is fluweelzacht met een goede body en hints van mout, tijm, butterscotch, tropisch fruit, drogend eikenhout en zacht verwarmende kruiden.

Afdronk

De zachte en lange afdronk heeft tonen van citrus, honing en geroosterde walnoot.

Rosebank Distillery

Rosebank Distillery is gelegen aan de oevers van het Forth-Clyde kanaal in Falkirk, Schotland, een centrale locatie in de Lowlands. Opgericht in 1840, heeft Rosebank een rijke geschiedenis en werd het al snel bekend als een van de beste producenten van Lowland single malt whisky. Ondanks zijn sluiting in 1993, werd de distilleerderij heropend in 2017 door Ian Macleod Distillers, die de nalatenschap van Rosebank nieuw leven wilden inblazen.

Een specifiek kenmerk van Rosebank Distillery is het gebruik van drievoudige distillatie, wat resulteert in een uitzonderlijk zuivere en lichte spirit. De whisky's van Rosebank staan bekend om hun delicate en bloemige karakter, met aroma's van rozen, citrus en vanille, en een zijdezachte afdronk. De rijping vindt voornamelijk plaats in Amerikaanse eiken bourbonvaten, wat bijdraagt aan de subtiele en complexe smaakprofielen.

Met zijn combinatie van traditionele methoden en een focus op kwaliteit, blijft Rosebank een iconische naam in de wereld van Schotse whisky, geliefd bij kenners en verzamelaars.

Wat anderen ervan zeggen

Serge Valentin heeft deze 32 jaar oude Rosebank een prachtige proefnotitie gegeven. "It brings to mind those legendary Rare Malts." 

Lees hier zijn hele proefnotitie.