Rosebank 19 years 1991 - 2011 #311

Rosebank Distillery

Rosebank Distillery is gelegen aan de oevers van het Forth-Clyde kanaal in Falkirk, Schotland, een centrale locatie in de Lowlands. Opgericht in 1840, heeft Rosebank een rijke geschiedenis en werd het al snel bekend als een van de beste producenten van Lowland single malt whisky. Ondanks zijn sluiting in 1993, werd de distilleerderij heropend in 2017 door Ian Macleod Distillers, die de nalatenschap van Rosebank nieuw leven wilden inblazen.

Een specifiek kenmerk van Rosebank Distillery is het gebruik van drievoudige distillatie, wat resulteert in een uitzonderlijk zuivere en lichte spirit. De whisky's van Rosebank staan bekend om hun delicate en bloemige karakter, met aroma's van rozen, citrus en vanille, en een zijdezachte afdronk. De rijping vindt voornamelijk plaats in Amerikaanse eiken bourbonvaten, wat bijdraagt aan de subtiele en complexe smaakprofielen.

Met zijn combinatie van traditionele methoden en een focus op kwaliteit, blijft Rosebank een iconische naam in de wereld van Schotse whisky, geliefd bij kenners en verzamelaars.