Benromach 10 Years

Benromach is zo’n Speyside distilleerderij die zich niet laat vangen in het standaard zachte Speyside plaatje. Hun stijl heeft vaak een tikje rook, een stevige moutbasis en een meer “old school” uitstraling dan je verwacht. De 10 Years is de klassieke kennismaking met dat karakter, met een mooie balans tussen fruit, sherryachtige diepte en een subtiele rokerigheid. Je kunt een veelzijdige whisky verwachten met boomgaardfruit, vanille en lichte sherrytonen, aangevuld met zachte rook en kruidige eik.

Proefnotitie

Geur

Fris en gelaagd met appel, peer en een vleugje citroen. Daarna volgen vanille, lichte karamel en geroosterd eikenhout, met een zachte rooksliert en een hint van gedroogd fruit.

Smaak

Rond en vol met mout, honing en rijp fruit. De lichte rook geeft diepte, terwijl toffee, een tikje sinaasappelschil en kruidige eik voor structuur zorgen. Er zit ook een subtiele notige toon in die het geheel extra breed maakt.

Afdronk

Middel lang tot lang met aanhoudende zachte rook, fruitige zoetheid en warme kruiden. Eindigt licht drogend met eik en een nette, moutige warmte.

Benromach Distillery

Benromach Distillery ligt aan de rand van Forres in de Speyside regio van Schotland. Opgericht in 1898, heeft de distilleerderij een bewogen geschiedenis gekend, met meerdere sluitingen en heropeningen. In 1993 werd Benromach nieuw leven ingeblazen door Gordon & MacPhail, een gerenommeerde onafhankelijke bottelaar, en werd het volledig gerenoveerd voordat het in 1998 weer in productie ging.

Een uniek kenmerk van Benromach is de toewijding aan traditionele productiemethoden. De distilleerderij gebruikt water uit de nabijgelegen Romach Hills, wat bijdraagt aan de authentieke smaak van hun whisky’s. Benromach whisky’s staan bekend om hun lichte rokerigheid, een zeldzaamheid in de Speyside, met smaakprofielen die tonen van fruit, chocolade, kruiden en een subtiele rook combineren.

De whisky's rijpen voornamelijk in een combinatie van ex-bourbon- en sherryvaten, wat zorgt voor een rijke en evenwichtige smaak. De combinatie van traditionele technieken, een unieke smaak en een rijke geschiedenis maakt Benromach een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse single malt whisky.