Benromach 22 years 2003 - 2025 Wu Dram Clan Exclusive

De Benromach 22 years 2003 – 2025 Wu Dram Clan Exclusive is een bijzondere en historische botteling die een nieuw hoofdstuk markeert voor de distilleerderij uit Forres. Voor het eerst in haar geschiedenis werkte Benromach samen met een onafhankelijke bottelaar - en niemand minder dan de fijnproevers van de Wu DRAM Clan. Wat begon als de zoektocht naar één perfect vat, mondde uit in een unieke small batch bestaande uit vier uitzonderlijke vaten, allen uit 2003, die samen het hart van Benromach’s karakter laten zien.

Twee sherryvaten brachten diepe, romige tonen van noten, mineralen en subtiele chocolade, wat doet denken aan de klassieke stijl van de distilleerderij uit vroegere tijden. De twee bourbonvaten voegden tropische fruitigheid toe – mango, papaja en kokos – maar ook verrassend rokerige, ziltige nuances, wat raakvlakken heeft met whisky’s van de Schotse eilanden. In plaats van te kiezen, besloot men alles samen te brengen.

Het resultaat is een complexe, gelaagde en volstrekt unieke expressie die Benromach’s vakmanschap en de smaakvisie van Wu DRAM Clan op sublieme wijze verenigt. Een absoluter aanrader!

Proefnotitie

Neus

Een rijke opening van tropisch fruit – mango, papaja en ananas – verweven met geroosterde noten, donkere chocolade en een vleugje rook. Onderliggend tonen van honing, sinaasappelzeste en zachte mineraliteit.

Smaak

Zijdezacht en complex met lagen van sherryzoetheid en bourbonfrisheid. Nootachtige tonen van walnoot en hazelnoot vloeien samen met tropisch fruit, karamel en een delicate rokerigheid. De rook is verfijnd en verweven, ondersteund door een subtiele ziltige toon die het geheel diepte geeft.

Afdronk

Lang en elegant met aanhoudende tonen van fruit, rook en noten. De balans tussen zoet, zout en zacht rokerig blijft perfect overeind tot in de laatste seconde.

Een meesterlijke compositie waarin traditie en avontuur elkaar ontmoeten - de Benromach 22 years Wu Dram Clan Exclusive is een whisky die geschiedenis schrijft: de eerste samenwerking van Benromach met een onafhankelijke bottelaar, en meteen een die zowel complexiteit als pure harmonie viert.

Benromach Distillery

Benromach Distillery ligt aan de rand van Forres in de Speyside regio van Schotland. Opgericht in 1898, heeft de distilleerderij een bewogen geschiedenis gekend, met meerdere sluitingen en heropeningen. In 1993 werd Benromach nieuw leven ingeblazen door Gordon & MacPhail, een gerenommeerde onafhankelijke bottelaar, en werd het volledig gerenoveerd voordat het in 1998 weer in productie ging.

Een uniek kenmerk van Benromach is de toewijding aan traditionele productiemethoden. De distilleerderij gebruikt water uit de nabijgelegen Romach Hills, wat bijdraagt aan de authentieke smaak van hun whisky’s. Benromach whisky’s staan bekend om hun lichte rokerigheid, een zeldzaamheid in de Speyside, met smaakprofielen die tonen van fruit, chocolade, kruiden en een subtiele rook combineren.

De whisky's rijpen voornamelijk in een combinatie van ex-bourbon- en sherryvaten, wat zorgt voor een rijke en evenwichtige smaak. De combinatie van traditionele technieken, een unieke smaak en een rijke geschiedenis maakt Benromach een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse single malt whisky.