Cardhu gold reserve

Cardhu gold reserve is een elegante en toegankelijke single malt whisky uit het hart van de Speyside-regio. Bekend om zijn zachte karakter en fruitige tonen, is deze expressie speciaal geselecteerd vanwege het gebruik van getoaste eikenhouten vaten, die de whisky extra warmte en diepte geven. Een perfecte instap-whisky voor wie de wereld van single malts wil ontdekken, maar ook een fijne metgezel voor de ervaren liefhebber die houdt van finesse en balans.

Proefnotitie

Geur

Zachte aroma’s van gestoofde appels, honing en vanille, aangevuld met een vleugje toffee en lichte kruiden. Een subtiele florale ondertoon maakt de geur elegant en uitnodigend.

Smaak

Rond en romig in de mond, met smaken van rijpe peren, kaneel, karamel en een hint van pure chocolade. Het getoaste eikenhout geeft een mooie structuur en een warme, licht kruidige onderlaag.

Afdronk

Mediumlang, met tonen van honing, vanille en een zacht kruidige nasmaak. Een soepele en verfijnde finish die uitnodigt tot nog een slok.

Cardhu Distillery

Cardhu Distillery ligt in het hart van de Speyside regio, nabij het dorp Knockando in Moray. Opgericht in 1824 door John en Helen Cumming, heeft Cardhu een rijke geschiedenis en staat bekend als een van de weinige distilleerderijen die mede door een vrouw werd opgericht en gerund. Helen Cumming speelde een cruciale rol in de vroege jaren van de distilleerderij.

Een uniek kenmerk van Cardhu is het gebruik van zuiver bronwater uit de nabijgelegen Mannoch Hills, wat bijdraagt aan de zuiverheid en kwaliteit van hun whisky's. Cardhu whisky’s staan bekend om hun zachte en toegankelijke smaakprofielen, met tonen van honing, appel, vanille en een subtiele hint van kruidigheid. De distilleerderij maakt gebruik van traditionele koperen pot stills en een langzaam distillatieproces, wat zorgt voor een rijke en evenwichtige spirit.

De whisky’s rijpen voornamelijk in ex-bourbon- en sherryvaten, wat zorgt voor een diepe en complexe smaak. Cardhu is een belangrijke component in de beroemde Johnnie Walker blended whisky's, maar hun single malts zijn geliefd om hun verfijning en balans. De combinatie van historische tradities, hoogwaardige productie en een prachtige ligging maakt Cardhu een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.